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アロハ&ボンジュール Aloha & Bonjour !

駐在員の妻として、ハワイ6年・パリ6年、そして50過ぎのオバン留学生としてのハワイ2年間の滞在中のエピソードや、教育の違い・風習の違いから感じたことを書く思い出日記。

お気に入りの調味料スモークソルト

2015/09/19 16:07 ジャンル: Category:お気に入り
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フランス駐在時、イタリア旅行でピザを食べた時のこと。
辛いもの好きのオットがタバスコがないことにきずき(゚д゚)
当然のように持ってきてと頼むと
そんなものないよというような怪訝な顔をされたあと
かわりに持ってきたのが
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ガーリックペペロンチーノオイル
それから我が家はパスタにもピザにもこれを使うようになった。

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ドイツ旅行では名物の白いソーセージを注文したときについてきたハニーマスタード。
その後、旅行中にそのマスタードを買うために
スーパーへ行くか行かないかで夫婦げんかに発展した。
今でもオットが美味しそうに使う度に、
”ほんとあの時買いに行って、こんなのがあるって知っておいてよかったよねぇ~~(*^_^*)”
と嫌味を忘れない私。

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yahoo画像より

ハワイ在住時、知人にもらってから
我が家はスモークソルトのとりこになった。
オットの大好きなチキン、手羽元や手羽先を焼く時に使ったり
サーモンなどのお魚にもgood!
帰国後大事に大事に使っていたが、とうとうなくなったので
アマゾンでスモークソルトを買ってみた。
だがあのスモークソルトに勝るものはない。
やっぱり手作りだったからかな。
しかも火を扱うプロの消防士ファミリーのお手製だったからかもね。
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8月のマイケル会

2015/09/05 20:39 ジャンル: Category:マイケルジャクソン
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ようやく、更新が追いつきましたぁ。
8月のマイケル会の様子です。
      
      IMG_0165.jpg

今月はマイケルの追悼会の様子が書かれた記事を読んだ。
やっぱり、マイケルもスマイルが好きな曲だったので
追悼会でお兄さんのジャーメインがスマイルを歌ったということが書かれていた。

youtubeより


そして、ランチタイム
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炊き込みごはん、おくずかけ、中華風きゅうりの漬物
とっても美味しい取り合わせ

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栗原はるみレシピのえびかつと手作りタルタルソース
えびがプリプリのカツとまたその美味しさを引き立てるタルタルソース

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ミニトマトとセロリのピクルス
ミニトマトの皮がむかれていて、味がしみてる~~

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デザートはアイスクリームのせかき氷
アイスにはなんとメロンが練りこまれているのです。
ふわさらかき氷はこれでつくられました。
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いつもマイケル会が開かれるM子さん宅
食べっぱなしで長くお邪魔してごめんなさい!

Be Careful ! スズメバチ&ワイフ

2015/09/04 12:03 ジャンル: Category:その他
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柔軟剤の香りに寄ってくるのか、この間、ベランダに蜂がいるのを発見。
洗濯ものを、払いながら恐る恐る取り込んだ。

昔、オットがお風呂上りに着たTシャツの中に蜂がいた。
名誉のためにあえて言うが、私が仕込んだわけではない・・・

オットはその蜂に刺された時に、心臓がぎゅっとつかまれた感が
あったらしく大騒ぎしていた。
オットが刺されたその蜂は、私は普通のミツバチだったと思ったが

     yjimage (45)yahoo画像より

オットはスズメバチだったと言い張っている。
   yjimage (44)
yahoo画像より

9月は特にすすずめ蜂に注意が必要だそうだ。
オットにも言っておこう。
”Be(e)(蜂)Careful!”


7月のマイケル会

2015/09/02 20:06 ジャンル: Category:マイケルジャクソン
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エッフェル塔の絵 By マイケルジャクソン

Mさんが送ってくれた画像をみて
マイケルって絵にも才能があったんだってびっくり!

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この画像もMさんから  7月のマイケル会のランチ

奥の可愛いパイナップル型のサーバーが乗っているのは
たこのサラダ グリーンリーフとあいパクパク食べれちゃう
なすのお浸し しょうががきいててさっぱりしていて
ずんだもある~~


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なすとトマトと豚肉のチーズ焼き ズッキーニも入っている
夏野菜のお祭りって感じで


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ほくほくしたかぼちゃの煮物も


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デザートは宝石が入ったようなゼリー
メロンの存在感が凄いアイスクリーム

いつもながらとっても楽しく美味しいマイケル会でした!


私の寝る前に聞く定番のマイケルのSmile
私の好きなナタリーコールも歌っているけれど
やっぱりマイケルのスマイルが一番。
最初のほうは聞きにくいけれど、最後まで聞いて下さいませ~
スマイルどころか泣けちゃう

プロフィール

mmeapresmidi

Author:mmeapresmidi
50代前半・1夫1息子あり
 ↑
(きずいたら、50代後半どころか還暦に近くなっていた!)

海外TVドラマと雑貨と紅茶好き

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